Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Tehnician de laborator în industria alimentară
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Tehnician de laborator în industria alimentară dedicat și atent la detalii, care să se alăture echipei noastre pentru a asigura calitatea și siguranța produselor alimentare. Acest rol este esențial pentru menținerea standardelor de calitate și conformitate cu reglementările în vigoare. Candidatul ideal va avea cunoștințe solide în domeniul microbiologiei, chimiei alimentare și metodelor de testare de laborator, precum și o atitudine proactivă și capacitatea de a lucra într-un mediu dinamic.Responsabilitățile includ colectarea și pregătirea probelor alimentare, efectuarea testelor fizico-chimice și microbiologice, înregistrarea și interpretarea rezultatelor, precum și raportarea oricăror neconformități. De asemenea, tehnicianul va colabora cu echipele de producție și controlul calității pentru a implementa măsuri corective și preventive, contribuind astfel la îmbunătățirea continuă a proceselor.Este important ca persoana selectată să respecte cu strictețe procedurile de laborator și normele de igienă și siguranță alimentară. Experiența anterioară într-un laborator alimentar constituie un avantaj, dar suntem deschiși și către candidați aflați la început de carieră, care demonstrează dorință de învățare și dezvoltare profesională.Oferim un mediu de lucru profesionist, oportunități de formare continuă și posibilitatea de a contribui activ la producerea unor alimente sigure și de calitate. Dacă ești pasionat de știința alimentelor și dorești să faci parte dintr-o echipă dinamică, te încurajăm să aplici.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Colectarea și pregătirea probelor alimentare pentru analiză
- Efectuarea testelor fizico-chimice și microbiologice
- Înregistrarea și interpretarea rezultatelor analizelor
- Raportarea neconformităților și propunerea de măsuri corective
- Menținerea curățeniei și ordinii în laborator
- Respectarea procedurilor de lucru și a normelor de siguranță
- Colaborarea cu echipele de producție și controlul calității
- Calibrarea și întreținerea echipamentelor de laborator
- Participarea la audituri interne și externe
- Actualizarea documentației tehnice și a fișelor de analiză
Cerințe
Text copied to clipboard!- Studii medii sau superioare în domeniul alimentar, chimie sau biologie
- Experiență anterioară într-un laborator alimentar constituie un avantaj
- Cunoștințe de bază în microbiologie și chimie alimentară
- Atenție la detalii și precizie în efectuarea analizelor
- Abilități de organizare și gestionare a timpului
- Capacitatea de a lucra în echipă și de a comunica eficient
- Cunoștințe de operare PC (MS Office, software de laborator)
- Disponibilitate pentru program de lucru în schimburi
- Respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară
- Dorinta de învățare și dezvoltare profesională continuă
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Ce experiență aveți în domeniul analizelor alimentare?
- Ați lucrat anterior într-un laborator de control al calității?
- Ce metode de testare microbiologică cunoașteți?
- Cum gestionați o situație în care identificați o neconformitate?
- Sunteți familiarizat cu standardele ISO 22000 sau HACCP?
- Cum vă asigurați că respectați procedurile de laborator?
- Ce tipuri de echipamente de laborator ați utilizat?
- Sunteți dispus să lucrați în ture sau în weekend?
- Cum vă mențineți la curent cu noutățile din domeniul alimentar?
- Ce vă motivează să lucrați în industria alimentară?
